川越醤油ラーメン

川越のラーメンフリークの間で話題になっている「川越醤油ラーメン」。
地元の醤油と食材を使ったラーメンのことで、醤油会社とラーメン店の協力で始まった、地域活性化運動の一種と言えそうです。

現在は「田家本店」「寿製麺よしかわ」「メガガンジャ」「つけめん丸永」「川越らーめんこひや」「笑堂」の６点で提供されています。
先日、母の見舞いを兼ねて、田屋本店に行ってきました。 このお店は「はつかり醤油（松本醤油製）」を使っているそうです。

現在食事療法中なので、６店全部を制覇するには時間がかかりそうですが、楽しみな企画が始まりましたね。



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