川越グルメ：麺匠 清兵衛

バアバの病院へ行くついでに、ラーメンランチ。
川越駅西口に隣接しているビルにある「麺匠 清兵衛」

住所は川越西口ビルの１階ですが、ローソンと牛丼の松屋ばかりが目立つのでわかりにくいため、地図を添付しておきます。
 

４人掛けのテーブル２台とカウンター８席のラーメン屋さんらしい広さ。
（ネットではテーブル３台と書いてありましたが…）
人気店らしく、ランチタイムは入れ替わりで客が途絶えることがありません。
鶏をメインにして魚貝をブレンドした絶妙なスープです。
端麗と濃厚のラーメンとつけめんを基本にして、トッピングで変化をつけるメニュー。
ここは端麗スープが人気らしいのですが、濃厚特選とりそば（トッピングがたくさん）を注文しました。
濃厚とはいっても、スープはあっさりしていて飲み干してしまいました。


ランチタイムには煮玉子かライスがサービスされるのですが、ビールを飲んでつまみのワンタンも食べたので、もともと入っている煮玉子とダブっています。
目立ちませんが、中に入っているタケノコがおいしかった。
後から知ったのですが、ブレンドする魚貝はその日によって変わるそうで、店内に表示してあるそうです。
知っていれば写してきたのに…


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