田舎うどん・てつ

フェイスブックで友達になった南城さんに教えてもらった「田舎うどん・てつ」さんに行ってきました。
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駐車場の奥が店舗なのですが、ごく普通の民家です。
暖簾がなければお店には見えません。...
辺鄙な場所ですが、人気店のようで、ほぼ満席になっていました。

今日のおすすめ「うまネギつけめん！と旬天3点盛り」をいただきました。
深谷のネギ、新座のゴボウ、川越のサツマイモなど、名品を使ったつけめんで、美味しかった～♪
3点以外にリンゴ天という風変わりな天ぷらが盛られていましたが、これも美味しかったです。
うどんはコシのある手打ちで、手もみで少しねじっているのでしょうか、汁によくからみます。
ラーメン屋さんのつけ麺のように、最後にスープ割もいただけます。
スープ割をすると、味は薄くなるのに香りが強くなります。
全部飲み干してしまいました。

南城さんと同じようにリピーターになります。
美味しいお店を教えていただきありがとうございました。



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